Tomaten, Gurken und Zucchini sind abgeerntet und damit endet die Gartensaison? Keineswegs. Mit der richtigen Planung können Garten, Hochbeet und sogar der Balkon bis weit in die kalte Jahreszeit frisches Gemüse liefern. Dabei gibt es jedoch einen wichtigen Unterschied: Wintergemüse wird nicht automatisch erst im Winter ausgesät. Während sich einige Kulturen noch Ende August oder […]
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Zucchini, Tomaten, Paprika oder Kräuter sind gleichzeitig erntereif? Daraus lassen sich mit wenigen Zutaten leckere Brotaufstriche selber machen. Hier finden Sie fünf einfache Rezeptideen für Ihre Gartenernte – von cremigem Zucchini-Aufstrich bis zum schnellen Kräuteraufstrich. Außerdem erfahren Sie, wie Sie eigene Varianten zusammenstellen und wie lange selbst gemachte Brotaufstriche haltbar sind. 1. Cremiger Zucchini-Kräuter Aufstrich […]
Frische Kräuter aus dem eigenen Garten, Hochbeet oder vom Balkon bringen den Sommer direkt in die Küche. Doch gerade in der Hauptsaison wachsen Basilikum, Petersilie, Thymian und Co. häufig schneller, als sie verbraucht werden können. Dann lohnt es sich, die Kräuter haltbar zu machen und einen Teil der Ernte für später aufzubewahren. Doch welche Methode […]
Die Erde im Hochbeet sieht trocken aus – also direkt zur Gießkanne greifen? Nicht unbedingt. Die Oberfläche kann bereits abgetrocknet sein, obwohl darunter noch ausreichend Feuchtigkeit vorhanden ist. Umgekehrt kann zu häufiges Gießen dazu führen, dass die Erde über längere Zeit sehr nass bleibt. Wer die Feuchtigkeit im Hochbeet regelmäßig misst, kann den tatsächlichen Wasserbedarf […]
Der August ist ein Monat voller Wärme, Reife und kräftiger Farbkontraste. Die Geburtsblumen im August, Gladiole und Mohn, spiegeln diese kraftvolle Atmosphäre wider. In der historischen Blumensprache steht die Gladiole für innere Stärke und Aufrichtigkeit, während der Mohn Erinnerung, Sensibilität und Vorstellungskraft verkörpert. In diesem Beitrag erfahren Sie: welche Bedeutung und Herkunft die August-Blumen haben, […]
Wenn die Sonne im Sommer kräftig scheint, freuen sich viele Pflanzen zunächst über Licht und Wärme. Doch an sehr heißen Tagen kann genau das zum Problem werden: Blätter bekommen helle oder braune Flecken, Früchte wirken weich oder verfärbt, Kübelpflanzen lassen plötzlich die Köpfe hängen. Was auf den ersten Blick wie Wassermangel aussieht, kann tatsächlich Sonnenbrand […]
Eine Vogeltränke bietet Vögeln eine gut erreichbare Wasserstelle im Garten, auf der Terrasse oder auf dem Balkon. Besonders an warmen und trockenen Tagen können natürliche Wasserstellen schnell verschwinden. Doch auch außerhalb des Sommers werden Vogeltränken zum Trinken, Baden und zur Gefiederpflege genutzt. Damit die Wasserstelle von den Tieren sicher angenommen werden kann, sind vor allem […]
Der Juli gehört zu den farbintensivsten Monaten des Jahres. In dieser Zeit stehen die Geburtsblumen Juli, Rittersporn und Geißblatt, im Mittelpunkt. Rittersporn wird traditionell mit Offenheit und Ehrlichkeit verbunden, während das Geißblatt für Anmut und enge, herzliche Beziehungen steht. In diesem Beitrag erfahren Sie: welche Bedeutung und Herkunft die Juli-Geburtsblumen haben, wie sich Rittersporn und […]
Wenn der Sommer heiß und trocken wird, brauchen Garten, Balkon und Terrasse Pflanzen, die mit Sonne gut zurechtkommen. Viele klassische Sommerblumen wirken bei Hitze schnell müde, lassen die Köpfe hängen oder benötigen sehr viel Wasser. Es gibt jedoch zahlreiche hitzetolerante Blumen, die auch in warmen Monaten zuverlässig Farbe in den Außenbereich bringen. Ob im Beet, […]
Ein eigener Garten ist für viele Hunde ein kleiner Lieblingsort: Hier können sie schnüffeln, laufen, beobachten, entspannen und Zeit mit ihren Menschen verbringen. Damit der Garten nicht nur schön aussieht, sondern auch sicher und alltagstauglich bleibt, lohnt sich eine durchdachte Gestaltung. Ein hundefreundlicher Garten muss dabei nicht groß sein. Auch kleine Gärten lassen sich mit […]









